韦德国际亚洲官方网站-疫情期间美国民众爱上吃海鲜:销售额同比增长37%

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疫情期间美国民众爱上吃海鲜(图源:纽约时报)

【海外网5月11日|战疫全时区】 据美媒日前报道,受疫情影响隔离在家的美国民众近来爱上了烹饪海鲜,在超市和其他商店,海鲜的购买量也创下了纪录。

据《纽约时报》报道,美国一名鱼商罗佐(Louis Rozzo)说,今年3月受疫情影响,几乎所有从他这里进货的餐厅全部关门,为了维持生计,罗佐就把自家的一楼改造成了临时商店,在那里卖蛤蜊、扇贝、鲈鱼等海鲜,“人们前一天买鱼回去,第二天还会来给我看他们烹饪的鱼的照片”。

报道称,目前,美国民众对烹饪海鲜的热情达到了前所未有的程度,在超市和其他商店,海鲜的购买量创下了纪录。根据芝加哥市场研究公司IRI的数据,在截至4月19日的四周内,罐装和冷冻海鲜的销售额同比均增长了37%左右。

人们开始买各种各样的海鲜。罗佐表示他近日收到的订单中,既有价格昂贵的蓝鳍金枪鱼肚(每磅25美元),也有普通的鳕鱼肚(每磅1.5美元)。(海外网-美国-乔珊珊/实习编译 李开颜)

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